アボガド丼
ももり
作り方
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1
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ご飯をどんぶりによそって少し冷ましておく。
「アツアツ」ではない位。
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2
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ご飯を冷ましている間に、アボガドの身を取り出して、1cm角に切る。
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3
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2にオイスターソースを加えて味付け。
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4
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3をご飯に盛る。
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5
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白胡麻、刻みのりを振りかけてできあがり。
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コツ・ポイント
アボガドは熟した（皮が黒っぽくなった）ものを選ぶとまろやかでおいしい。（私の好みです）
このレシピの生い立ち
休日のお昼は簡単に、常備しているもので・・！と作りました。
以前試した醤油やマヨネーズ、中華ドレッシング等の味付けの中でオイスターソースが家族に評判が良かったので・・。
以前試した醤油やマヨネーズ、中華ドレッシング等の味付けの中でオイスターソースが家族に評判が良かったので・・。
ももり
