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玉ねぎ・ピーマンは5ミリ幅のくし形切り、キャベツはざく切り、豚肉は2cm幅の短冊切りにし、塩・コショウの下味をつける。
酒・醤油・柚子胡椒を合わせ混ぜておく。
フライパンに油を温め、玉ねぎ・ピーマン・キャベツを強火で炒める。油がまわったら、豚肉を入れ、ほぐしながら軽く炒める。
豚肉に8割方火が通ったら、合わせておいた②を回し入れ、全体に馴染ませたら蓋をして弱火にし、1~2分蒸し焼する。
つくれぽ感謝! おかずに困った時に是非リピしてください!
つくれぽありがとうございます!!
初レポありがとうございます。贔屓にしてもらえたら嬉しいです。