焼きなすポン酢☆生姜風味

なすは縦に３mm位の厚さに切って水にさらす。

ポン酢と生姜を混ぜ合わせておく。

フライパンに多めの油を熱し、よく水切りしたなすを入れ両面を焼く。

２→刻みネギをかけて完成です。

刻みネギを多めにして、なすに巻いて食べてみてください。私のおすすめです！白髪ネギは、もっとおすすめです!(^^)!

2012.9.19
写真差し替えました。