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茄子の豚肉巻きまき♡

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Description

茄子をお肉でまいてみました！

材料

茄子
大2本
豚肉バラ薄切り
250gぐらい
★醤油
大3
★酒
大1・5
★みりん
大1・5
★砂糖
大1・5

作り方

  1. 1

    茄子を三等分に切り、それを縦に半分にする（水にさらす）

  2. 2

    写真

    茄子の水気をペーパータオルでふき豚肉を巻く

  3. 3

    写真

    片栗粉をまぶして、油を大2引いたフライパンで弱火にして、なすに火が通るまで焼く

  4. 4

    ペーパータオルでフライパンの油をさいばしで拭いて★をいれ、強火にしてからませます。

コツ・ポイント

茄子がしんなりするまでフタをして焼きます★

このレシピの生い立ち

茄子と豚肉が家にあったので！(◎_◎;)
レシピID : 1889305 公開日 : 12/07/20 更新日 : 12/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (24人)
2013年7月6日
写真
さおつき
美味しい⭐ナスと豚肉最高‼余ったナスは塩もみにした(^○^)

美味しくできましたね^_^ ありがとう‼

2013年5月16日
写真
935kitchen
おいしかった(〃'▽'〃)今度は白飯で( ´艸｀)

これから茄子がおいしいので私もまたつくってみまーす!

2013年4月22日
写真
so27
旦那のお弁当に^_^ 味見も美味しかったです♪

これから茄子が美味しくなりますね。 ありがとう！

2012年9月24日
写真
ダリリ
手前のがナスです！バラが無くて薄切りロースでしたが絶品でした！

お洒落な仕上がりです(*^^*) とっても美味しそう★

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( )
マイロけん
茄子の豚肉巻きまき♡
by マイロけん