タコミックスで☆メキシカンピラフ
Description
夏はHOTにメキシカン！ピリッと大人なピラフをどうぞ☆
Snow＊Love
材料
（２〜３人分）
お好みの数
中１／４個分
１個分
４００g
顆粒コンソメ
小さじ２〜３
タコシーズニングミックス
大さじ１
サラダ油
小さじ２
■
仕上げ用
パプリカパウダー
少々
適量
作り方
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1
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熱したフライパンにサラダ油少々を入れソーセージを炒める
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2
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ソーセージが焼けたら皿に移しておく
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3
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【１】のフライパンは洗わずにサラダ油を加え玉ねぎを中火で炒める
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4
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玉ねぎの縁が少し透明になったらご飯を入れて炒める
※玉ねぎ＝私は炒め過ぎない方が好きです
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5
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ご飯が炒まったらピーマンを加え更に炒める
※ピーマンも炒め過ぎに注意
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6
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顆粒コンソメを入れ炒める
※小さじ２を基本として入れる
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7
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全体が混ざったら
タコミックスを入れよく炒めて出来上がり！
※味見をして薄い場合はコンソメを追加し炒める
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8
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器に盛りパプリカをふる
刻んだピクルスを散らしソーセージをのせて食卓へ！
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9
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Casa Fiesta Taco Seasoning Mix
カサフィエスタのタコシーズニングミックスを使用しました
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コツ・ポイント
◎ピーマンをカラーピーマン（パプリカ）にすると優しい風味になります。（今回は昔食べた味を再現するために緑のピーマンを使用しました）
◎ソーセージはチョリソがあれば更にメキシカンな雰囲気に♪
◎ソーセージはチョリソがあれば更にメキシカンな雰囲気に♪
このレシピの生い立ち
昭和４０年代、家族でよく行ったグリルのメニューです。
子供の私にはちょっとスパイシーで父のを少しだけ分けてもらって食べた思い出の味を再現してみました。その店のピクルスは１本を斜め切りにしたものがのっていました。
子供の私にはちょっとスパイシーで父のを少しだけ分けてもらって食べた思い出の味を再現してみました。その店のピクルスは１本を斜め切りにしたものがのっていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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