レンジで簡単わらび餅風

片栗粉、砂糖、水を耐熱容に入れよく混ぜ合わせます。電子レンジで1分加熱しては取り出して混ぜる、を繰り返します。

写真のようにドロッと透明になれば完成。粗熱がとれたら氷水に一口大にスプーンなどを使っていれ、しっかり冷やします。

氷水からあげ、皿に盛りつけます。きな粉や黒蜜などをお好みでかけて召し上がって下さい。