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もっちもち❤ジャガイモのガレット

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Description


実はビタミンがたくさん入っているジャガイモ。
もちもちのガレットを２種類作りました！

材料 （２人分）

じゃがいも
2個
小麦粉（全粒粉）
大さじ２
塩
ひとつまみ
バター
10ｇ
■ プレーン味
メープルシロップ
適量
■ サラダ仕立て
粉チーズ
小さじ１
ベビーリーフ
30g
プチトマト
2個
塩
少々
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき、おろし器ですりおろします。

  2. 2

    ①に小麦粉・塩を加えてよく混ぜます。

  3. 3

    ②を半分に分け、ひとつはそのまま、もうひとつには粉チーズを入れます。

  4. 4

    フライパンにバターを③をそれぞれ半分ずつ丸く伸ばし、中火で約５分、両面こんがり焼きます

  5. 5

    ベビーリーフ・プチトマト（１/４にカット）を、塩とオリーブオイルであえ、粉チーズ入りのガレットの上に！

  6. 6

    メープルシロップはプレーン味に適量かけてお皿に盛りつけて完成❤

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち


もともと、雑誌に載っていたレシピを少しだけアレンジしました！
じゃがいもがもちもちしてておいしいです（＾＾♪）
レシピID : 1890209 公開日 : 12/07/21 更新日 : 12/07/21

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もっちもち❤ジャガイモのガレット
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