ほんのりはちみつ☆プレーンスコーン

薄力粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖、塩を合わせてﾎﾞｳﾙにふるい入れる。

ﾊﾞﾀｰを細かく刻み、1のﾎﾞｳﾙに入れて、指先でもみこんでそぼろ状にする。(この作業は手早く行うこと)

卵黄＋牛乳にはちみつを加えて混ぜてから、2のﾎﾞｳﾙへ入れ、へらを使って粉けがなくなるまでさっと混ぜる。

型に粉をつけて、生地を抜いていく。

ｵｰﾌﾞﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを敷いた天板に並べて、180℃のｵｰﾌﾞﾝで15分程焼く。