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<鯛>尾頭付きの鯛を塩焼きする。
<赤飯@左下>無水鍋レシピで赤飯を炊く。3合分梅の形にかわいく♪真ん中にごま塩。
<煮物@右上>人参、れんこん、たけのこ、えび、こんにゃく、かくふを飾り切りして白だしで煮る。ゆでたインゲンを添える。
<潮汁@右下>砂抜きしたはまぐりの潮汁。塩、酒で味付け。結び三つ葉を添える。
<酢の物@左上>たこ、わかめ、きゅうりをポン酢で合える。(なますと味を変えるため)
<なます@左上>千切りした大根、にんじんを塩もみし、砂糖、酢で味付け。
<ぶどうぜりー>ぶどうジュースでゼリーをつくってパインを乗せる
<梅干@中央><歯固めの石@中央>神社で借りてくる。