豚肉の梅チーズロール
☆熊八☆
作り方
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1
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梅干しは種を取って、梅肉を包丁で叩いてペースト状にする。
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2
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大葉は軸の部分を切る。
ベビーチーズは8本になるように縦切りにする。
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3
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豚肉両面に塩、胡椒する。
豚肉の広い方に大葉を乗せて【1】の梅干しを適量塗りチーズを1本乗せて巻いていく。
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4
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巻いた豚肉に薄く小麦粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を熱し、豚ロールを焼いていく。(焦がさない火加減で)
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5
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しっかり焼けたら皿に盛り付ける。
フライパンの汚れをペーパーでさっと拭き取る。
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6
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フライパンにバターとポン酢を入れて火にかけ、バターが溶けたら皿に盛った豚ロールにかけて出来上がりです。
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7
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14/6/4・話題入り☆
皆さんありがとうございます！
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コツ・ポイント
梅干しの量はお好みで。
＊13/6/9・作り方写真載せました。
＊13/6/9・作り方写真載せました。
このレシピの生い立ち
好きな食材で作ってみました。
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☆熊八☆
