超簡単!!夏野菜ととろけるチーズ炒め
Description
実家から
取れたて野菜をいっぱいもらったので、
大量消費するため作ってみました!!
パスタにからめてもおいしいです☆
取れたて野菜をいっぱいもらったので、
大量消費するため作ってみました!!
パスタにからめてもおいしいです☆
材料
(2人分)
作り方
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1
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ナスは乱切り、トマトも同じくらいに切り、玉ねぎは幅1.5cmくらいにザクザクと切る。
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2
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フライパンにごま油を入れてナス→玉ねぎの順で入れ、炒める。
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3
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油が絡んだらトマトをくわえ、トマトを潰すように炒める。
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4
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トマトから汁が出てきたら鶏ガラスープの素を入れて、塩コショウで味を整え、とろけるチーズを入れて混ぜれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
切って炒めてまぜるだけ!!超簡単です♪
このレシピの生い立ち
トマトがいい感じに熟してきたので、
夏野菜消費のため作ってみました☆
夏野菜消費のため作ってみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)