超簡単!!夏野菜ととろけるチーズ炒め

超簡単!!夏野菜ととろけるチーズ炒めの画像

Description

実家から
取れたて野菜をいっぱいもらったので、
大量消費するため作ってみました!!
パスタにからめてもおいしいです☆

材料 (2人分)

中5こ
中1こ
ごま油(炒め用)
適量
鶏ガラスープ
小さじ1くらい
塩コショウ(味整え用)
適量

作り方

  1. 1

    ナスは乱切り、トマトも同じくらいに切り、玉ねぎは幅1.5cmくらいにザクザクと切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れてナス→玉ねぎの順で入れ、炒める。

  3. 3

    油が絡んだらトマトをくわえ、トマトを潰すように炒める。

  4. 4

    写真

    トマトから汁が出てきたら鶏ガラスープの素を入れて、塩コショウで味を整え、とろけるチーズを入れて混ぜれば出来上がり♪

コツ・ポイント

切って炒めてまぜるだけ!!超簡単です♪

このレシピの生い立ち

トマトがいい感じに熟してきたので、
夏野菜消費のため作ってみました☆
レシピID : 1892551 公開日 : 12/07/23 更新日 : 12/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ななめ右naname
残りはパスタにかけて食べました。美味しかったです!

レポありがとうございます♪美味しそうですね!

初れぽ
写真
まにゃっち88
パスタで。ゴマ油ベースでも意外といけました。簡単で美味♪

レポありがとうございます(*^^*)私もパスタやってみます!