いんげん豆と豚バラ肉の10分煮

いんげん豆と豚バラ肉の10分煮
あっという間のレシピなので、急なお客様にも対応OK!
ちょっと冷奴でも食べて貰ってる間にチョチョイのチョイ♪

材料

豚バラ肉
100g~120g
1袋(180gあった)
★水
300g
★かつおだし(顆粒)
小1弱
★酒
大1
★みりん
大1
★醤油
大2
★砂糖
大1

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材料

豚バラ肉
100g~120g
1袋(180gあった)
★水
300g
★かつおだし(顆粒)
小1弱
★酒
大1
★みりん
大1
★醤油
大2
★砂糖
大1

1

写真

いんげん豆は3等分にカット。
豚ばら肉は食べやすくカット。

2

写真

鍋に★全部を一気に入れ煮たたせたら、肉といんげん豆を入れて落し蓋して10分中強火で煮る。

3

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10分経ったら火を消して出来上がり!

コツ・ポイント

煮汁は最初は薄めでね。
なぜならば、中強火で一気に煮立たせるからでーす。
つまり、煮汁の味が煮詰まって丁度良くなるわけです。

このレシピの生い立ち

第二の我が家の伝授レシピだよー。
レシピID : 1894848 公開日 : 12/07/27 更新日 : 12/07/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/02/27

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簡単で美味しい!! また、リピしたいと思います♪

スナフキン☆☆☆

嬉しいコメント!大感激です❤美味しそうなつくれぽありがとう♪

12/10/17

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簡単なのに美味しかったです!リピします♡

fuwamocos

リピ感激です!気にって貰えて嬉しいデス★ありがとうデース♪

12/09/18

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お豆腐を入れてみました。簡単でとても美味しく出来ました♪

クララまゆちゃん

お豆腐も合うかも!私も作ってみます★ありがとうございました♪

12/09/11

写真

短時間で簡単なのに、いんげんに味がしみておいしかったです♪

meguりす

いんげんサマサマですよね♪どうもありがとうございました★