フランスパン風手作りパン
作り方
コツ・ポイント
※今回は過発酵過ぎた感があり、ちょっともったりしましたので、強力粉は300g、お湯200ccにするほうが良さそうです。
■こちらも併せてご覧下さい。http://bit.ly/Qx0OKW
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このレシピの生い立ち
完全なる素人ですが、ホームベーカリーで作るパンがあまり美味く思えなかったので、全て手捏ねで挑戦して作ってみたところ、美味しく出来上がりました!
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