ケチャップで簡単♪チキンライス
Description
玉ねぎ、人参はレンジ使用で時短。味付けのメインはケチャップです。
もんもえ
材料
（５人分）
作り方
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1
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鶏肉は小さめの一口大に切り、お酒と塩こしょうで下味をつけておきます。
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2
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人参、玉ねぎは５~８mm大に切り、レンジで柔らかくします。
（温野菜用タッパーがあれば便利です。）
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3
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熱したフライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を炒めます。
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4
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鶏肉に大体火が通ったら、人参・玉ねぎと★の材料を追加します。
ケチャップは少し多いかな？くらいの量を入れて下さい。
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5
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材料全体に味がついたら火を止め、ご飯を入れてよく混ぜ合わせます。
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6
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盛りつけて完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
野菜を切って炒める時間を短縮する為、レンジを使ってみたら予想外にいい感じに。
最初は子供用にケチャップだけで味付けしていたのですが、ソースと醤油を足すと夫にも好評でした。
バターの代わりにオリーブオイルを使用する事で若干ヘルシーに♪
最初は子供用にケチャップだけで味付けしていたのですが、ソースと醤油を足すと夫にも好評でした。
バターの代わりにオリーブオイルを使用する事で若干ヘルシーに♪
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