クリームチーズのテリーヌ

ゼラチンを同量の水でふやかします。それをすると、同時に、ゆで卵を作っておいてください。

ゆで卵のお鍋とは別のお鍋に水200CC入れコンソメキューブ1個入れて、火にかけて沸かしコンソメスープを作ります。

コンソメスープが沸騰する直前くらいになったら、火を止めて、１のふやかしたゼラチンを入れます。

みじん切りの際、パプリカだけは、少し大き目のみじん切りにする方が出来上がりの見た目が良いです。

コンソメスープのゼラチン入りの粗熱が取れたら、常温にしておいたクリームチーズを入れ、かき混ぜます。

よく混ざったら、みじん切りにした野菜とコーン（水切りしたもの）みじん切りにしたゆで卵をいれ、かき混ぜます。

テリーヌ用の容器（なければお弁当箱やﾀｯﾊﾟｰ）を一度水に軽く濡らしてから、周りにカニカマやサーモンを敷き詰めます。

敷き詰め終わったら、８のテリーヌの液体を流し込みます。

流し込み終わったら、冷蔵庫で固まるまで冷やします。