マイルドな辛さの豚キムチ

豚肉をフライパンで炒めます。

肉に火が通って色が変わったら，キムチを投入します。

キムチとよく炒め合わせます。

余熱で，卵を豚キムチによくからめて，器に盛ります。

入り卵的にならないように，余熱で和えるのがコツ。