☆爽やか!シャキシャキ白菜サラダの画像

Description

肉料理や揚げ物のお供にピッタリ!簡単に作れてとにかく爽やかです!
スッキリしますよ☆

材料 (2人分)

1/4個
ドレッシング
大さじ5~6
砂糖
大さじ4~5
ひとふり

作り方

  1. 1

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    白菜を切る。
    千切りでもザク切りでもこまかく切ればOK!

  2. 2

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    氷水にさらす。アクがあるので時間は十分に!
    ☆これでシャキシャキ感が出ます!

  3. 3

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    よく水を切る。

  4. 4

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    ドレッシングをよくからませる。

  5. 5

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    皿に盛り付け出来上がり!
    好みで紅しょうがと一緒にどうぞ!
    一層さっぱりしますよ!

コツ・ポイント

☆できるだけ分厚い部分を使っていただければおいしいですよ。
☆好みでドレッシングの分量は調整を。
☆トマト、きゅうりなどの涼菜系を合わせてもいけます。

このレシピの生い立ち

近所の飯屋でガッツリ系のメニューを食べていたとき、店の大将が「さっぱりするから喰え!」とサービスで出してくれたのがこれでした。
あまりに爽快でおいしかったので自分で作ってみました☆
レシピID : 1896745 公開日 : 12/08/05 更新日 : 12/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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リトル☆ミイ
こんな食べ方あったんだ!白菜の甘さがフルーツを食べているかのよう!ハマってリピしまくりです✨
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クックHDEHXO☆
お酢を多めにしてみました。紅生姜にとても合います。美味しい。
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ちょこ☆ちょこ
甘酢の味に紅しょうがのピリリが合いますね!サッパリ美味♡ゴチ
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begoodgirl
唐揚げのお供に、こちらもいただきました!さっぱり美味しい!

唐揚げとセットで作っていただけて凄く嬉しいです!心より感謝☆