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鍋に薄くスライスしたじゃがいも&玉ねぎ&水と固形コンソメを入れ、中火で柔らかくなるまで煮る。
ブレンダーorミキサーにかけて滑らかにし、牛乳&豆乳でのばし、塩こしょうで味をととのえる。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、器に盛って完成です☆お好みでパセリ等を散らしても♪
とっても美味しそう♪つくれぽ嬉しい★素敵なれぽどうも有難う❤