圧力鍋で野菜スープ☆七変化☆チキンスープ
作り方
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1
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圧力鍋に全ての材料を入れて
加圧5分で基本の野菜ブイヨンスープだ出来上がります。が、が、次ぎに進んでから作ってね!
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2
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ここで、今回はチキンスープなので
材料に鶏ガラ、手羽先、手羽元、鶏もものいずれかとお好みの野菜を入れて下さい
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3
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1の材料にプラス
手羽元10本、人参1本、シメジ、えのきを入れ加圧10分にしてチキンブイヨンスープが出来上がります。
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コツ・ポイント
レシピ1は基本の野菜ブイヨンスープ(野菜だけなんで加圧は5分でOK)これを大量に作り、小分けして冷凍したら、シチューやカレー、ポトフ、チキンやポークスープが何時でも作れるよ!
レシピ1にお肉を入れる場合は加圧5分を→10分にして下さい
レシピ1にお肉を入れる場合は加圧5分を→10分にして下さい
このレシピの生い立ち
子供や孫の料理に添加物を入れたくないから
固形ブイヨン使うのもいいけど、肉はなるべく骨付きの物を入れると
天然のヒアルロンサン、コラーゲンが摂れるから健康的!!
固形ブイヨン使うのもいいけど、肉はなるべく骨付きの物を入れると
天然のヒアルロンサン、コラーゲンが摂れるから健康的!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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