豚とりんごのオーブン焼き
Description
リンゴと豚はよく合いますね。甘酸っぱいバルサミコソースで召し上がれ。
材料
(4人分)
350g
塩
少々
胡椒
少々
ローズマリー等ハーブ
適宜
1個
バルサミコ酢
大さじ2
砂糖
大さじ1
薄口しょうゆ
小さじ1
サラダオイル
小さじ1
2枚
1/2個
作り方
コツ・ポイント
リンゴのかわりにプチトマトを焼いてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
イタリアン料理店で食べたイベリコ豚とバルサミコソースが忘れられなくて、家で作ってみました。
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