茄子の酢煮

Name: 茄子の酢煮
Yield: ２人分
Ingredients: 長なす ２本; だし汁 ２００ｃｃ; 酢 大さじ２; 醤油 大さじ２; みりん 大さじ２; 生姜 ひとかけ（お好みで）

Description

さっぱりとして美味しいです♪　おひたしにしてしばらく置いて　冷たくしてどうぞ～♪

２本

だし汁

２００ｃｃ

酢

大さじ２

醤油

大さじ２

みりん

大さじ２

生姜

ひとかけ（お好みで）

むずかしいことは何もありません。お好みのお味にしてどうぞ～♪　酢を煮立たせるので酸味は緩和されます。砂糖などの甘みは少ないほうがいいと思います

あまり気が乗らなかった酢煮ですが　煮物に飽きたのでつくってみました

レシピID : 1897829 公開日 : 12/07/29 更新日 : 12/07/29

1件 (1人)

2012年9月2日

初れぽ

サッパリとして美味しい　作り置きできるのも嬉しいですね

作者コメントを見る

わあ～とろんと美味しそうですね～レポありがとうございます