ブルーベリーコブラーの画像

Description

アメリカで定番のホームメイドスウィーツ。たっぷりベリーとしっとりケーキ生地のコンビは最高です!

材料

2カップ
1カップ
砂糖
1&1/4カップ
バター
120g
3/4カップ

作り方

  1. 1

    電子レンジ可能な容器にバターを入れ、溶かしておきます。

  2. 2

    オーブンを180℃に温めはじめます。

  3. 3

    きれいに洗ったブルーベリーの水気を切り、分量内の砂糖1/4カップをまぶしておきます。

  4. 4

    ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、混ぜます。

  5. 5

    4のボウルに牛乳を加え、よく混ぜます。

  6. 6

    そこに1で溶かしておいたバターをいれ、よく混ぜ合わせます。

  7. 7

    混ざったら、ベーキングディッシュにバターを塗り(分量外)、6を流し入れます。

  8. 8

    7を流し入れたら、3で用意したブルーベリーをまんべんなく、生地の上にふりかけるように入れます。

  9. 9

    ブルーベリーを入れ終わり、3でまぶした砂糖が、残っていれば、その砂糖をふりかけてください。

  10. 10

    あたためておいたオーブンにいれ、1時間ほど焼けば出来上がりです。

コツ・ポイント

特にありません(笑)

このレシピの生い立ち

ブルーベリーが安く手に入ったので、大量買いしてしまったので、そのまま食べるのも美味しいけど、ケーキにしてみたらもっと美味しい!
レシピID : 1898804 公開日 : 12/07/30 更新日 : 12/08/20

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