【夏にさっぱり戴きたい!】お刺身ユッケ

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Description

牛肉のユッケが食べられなくなった今、こんなお魚ユッケはいかがでしょう?

材料 (2人分)

コチュジャン
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
葱みじん切り
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
小さじ1
1個分

作り方

  1. 1

    お刺身は食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    コチュジャン~ごま油までの調味料を合わせて1をしばらく漬け込む

  3. 3

    器に盛り付けて真ん中に卵黄を落とし、金ごまをふって完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

よく混ぜてお召し上がりくださいね!

≪千葉県 いさき様様からのご提案です≫
レシピID : 1899595 公開日 : 12/07/31 更新日 : 15/03/23

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