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切干大根は袋の表示どおりに戻す。軽く絞って、鍋に☆の調味料とひたひたの水を加えて水気がなくなるまで煮る。
きゅうりは斜め切りにしたあと細切りにしておく。
冷ましした1ときゅうり、ツナ缶、塩以外の調味料を混ぜる。
最後に塩で味をととのえる。
遅くなってごめんなさい。普通の大根でもおいしい季節ですね。