便利☆濃縮蕎麦つゆ~麺つゆ
作り方
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1
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前日に全ての材料をお鍋に入れ、冷蔵庫に入れておきます。
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3
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保存容器に入れ、冷蔵庫で保存します。
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4
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盛りそば レシピID :1820595*ストレート素麺つゆ レシピID :1905281
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コツ・ポイント
1※砂糖はお好みで加減して下さい。時間が無い時は漬け込まなくてもOKです。3**水で薄めてお使い下さい。煮出した鰹節は乾煎りして、ふりかけになります。レシピID :1900964 ※素麺つゆにも使えます(食べる時に蕎麦より水を多く入れます)
このレシピの生い立ち
母から伝わる麺つゆをアレンジしました。