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キュウリを麺棒などで叩いてヒビを入れ、好みの長さに切ります。生姜は細い千切りに、にんにくは潰します。
キュウリと生姜、にんにくをビニール袋に入れます。
そのビニール袋に麺つゆ、ごま油、塩を直接入れ、中の空気を抜くようにして口を縛ります。
軽くモミモミして冷蔵庫で30分。皿に盛ってゴマを振って出来上がり!