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Description

覚書用。この漬け方が一番好き

材料

2本
大匙1/2
1カップ
ほんだし
小さじ1弱

作り方

  1. 1

    塩、水、本だしを混ぜておく。キュウリを適当に切っておく。(私は乱切り

  2. 2

    袋に全部入れて空気を抜いてから冷蔵庫へ。半日くらいから食べられる。

  3. 3

    薬味に、唐辛子や新ショウガを入れても美味しかったです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

塩味にむらができてしまうので、塩水で漬けてます。ちょうど良い塩梅を探した結果がこれ。少し甘めです。
レシピID : 1901161 公開日 : 12/08/02 更新日 : 12/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
punk
リピです☆ニンニクを一緒に漬けてみました♪美味しかったです

ニンニクは思いつかなかったです。アレンジ&つくれぽ感謝♪

初れぽ
写真
punk
生姜の千切りIN さっぱり美味しかったです

この時期はさっぱりが美味しいですよね。つくれぽ感謝