トマトジュースで簡単イタリアンそうめん

トマトジュース、塩、こしょう、オリーブオイルをボールに入れ良く混ぜる。

ナスは薄切り、ベーコンは１㎝幅程度に切りオリーブオイルを敷いたフライパンで焼く。

トマトは１㎝角程度に切る

皿に麺を盛り、トマト、ベーコン、ナスをトッピング。その後１のソースをかける。

あればパセリのみじん切りを散らす。お好みでタバスコをかけて。