爽やか☆ブルーベリームース
作り方
コツ・ポイント
2でブルーベリーの粒はお好みで潰したり、そのままゴロリとさせたりして下さい。
加熱することで果汁が出て来るので色はかなり出ます。
ブルーベリーはフレッシュを使っていますが冷凍でも。
ゼラチンは森永クックゼラチン5gを半分で使ってます。
加熱することで果汁が出て来るので色はかなり出ます。
ブルーベリーはフレッシュを使っていますが冷凍でも。
ゼラチンは森永クックゼラチン5gを半分で使ってます。
このレシピの生い立ち
自家栽培のブルーベリーを使って、夏にさっぱり食べられるムースを作ってみました。