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串の材料を食べ易い大きさに切り、串に刺す。残ったスープ材料は更に乱切りしてじゃが芋、人参はレンジで4分温める
鍋に油を少々入れ玉葱を炒め、柔らかくなったら水500CCとコンソメ、1のスープ材料を入れて煮る
煮えたら、灰汁を取ってカレールーを入れて煮込む
玉子を茹でる、5分程したらブロッコリーも入れて一緒に茹でる。ブロッコリーはその後、水で冷やす。
串材料は小麦粉を溶いて、パン粉を付けて揚げる
お皿に3のスープカレーを入れて、4と5を乗せて完成です。