♪キャベツとツナのペペロンチーニ
みく♪たろう
作り方
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1
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今回はレンジでチン！でできるグッズを使います。普通にゆでる場合もすぐにできるので、ゆではじめてください。
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2
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キャベツをざく切りにカット。ツナ缶、コーン缶はオイル、汁を切らずに！※コーン缶は汁気を切ったコーンを半分抜いてます。
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3
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フライパンにツナ缶をオイルごと入れます。にんにく、たかのつめを入れて中火で1～2分熱してから、キャベツも加え炒めます。
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4
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キャベツに火が通ってきたら、コーン缶(残りのコーン＋缶の汁)を投入。中火のまま少し煮立たせます。
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5
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コンソメを加えたら、あとはパスタ待ちです♪
ちょうどゆであがるくらいの時間でできます～！
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6
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ゆであがったパスタをフライパンに。(ゆで汁も少し加える)バターを加えまぜあわせ、塩こしょうで味を調えれば完成！※
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7
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■仕上げに、ブラックペッパー・バジルをかければいい香り！お子様用なら、たかのつめは抜いてくださぃね♪
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コツ・ポイント
※コーン缶は、1缶だと多いのでいつもランチで半分、残りは晩ご飯のサラダやスープに、使いまわしてます！缶の汁で煮ると、キャベツがほんのり甘くなります※ゆで汁は目分量・・お玉2杯分くらいです。計らなくても、最後に塩こしょうで味を調整できます♪
このレシピの生い立ち
パスタ大好きなダンナさんとわたし・・なかでもペペロンのリクエスト回数がダントツ★オイリーな本格ペペロンも好きですが、仕事前でも気にせず食べれるあっさりペペロンを作ってみました♪しかもオイルはツナ缶のオイルのみ！ヘルシーです～♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みく♪たろう
