ポテトの甘辛味噌炒め*とろーりチーズのせ

じゃがいもはよく洗って皮をむき、1㎝くらいの厚さに、後の材料も同じくらいのサイズにカットします。

フライパンに油(多め)とにんにくを入れ、じゃがいもをじっくり揚げ焼きしていきます。弱火～中火で15～20分　※

じゃがいもにこんがり焼き目がつけば、いったん油をふき取り、残りの材料を加えていためます。

耐熱皿によそって、チーズをのせます。チーズをとろけさすだけなので、グリルで5分も焼けば完成です！

■チーズスライス■手間ですが、キッチンばさみで8等分にチョッキン♪して網目にすると、見た目がきれいにできます。