きゅうりがメインの中華風煮物

18センチのテフロン加工のフライパン使用

キュウリは皮を向いて4センチほどにぶつ切り。

鶏肉は適当な大きさにぶつ切り。

鶏肉から油が出てきたらしょうがとキュウリを入れる。

５に調味料Aを加えふつふつとしてきたら落し蓋をして中火の弱で20分ほど煮込む。

仕上げに水溶き片栗粉でトロミをつけて完成。