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アジア風☆とりのピリから丼

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Description

普通のトリのから揚げが、ほんのひと手間でアジアフードに変身します！

材料 （2人分）

とりのから揚げ
8～10個（お好みで）
白いご飯
2杯
●水
大4
●黒酢（普通の米酢でもOK）
大2
●しょうゆ
大2
●豆板醤
小2
●ねぎ
15センチくらい
レタス（さんちゅとかロメインレタスでもOK）
4枚
◎片栗粉
大1
◎水
大1

作り方

  1. 1

    あったかい白いご飯にトリのから揚げをのせる（トリのから揚げは冷たくてもOK）

  2. 2

    ねぎをみじん切りに、レタスは小さめにちぎって水にさらしてしゃきっとさせておく

  3. 3

    ●を全部あわせて火にかける

  4. 4

    3が沸騰したら、2の刻んだねぎを入れる

  5. 5

    ねぎがしんなりしたら、◎の片栗粉を水で溶いたものを回しいれる

  6. 6

    とろみがついたら2のご飯にかける

  7. 7

    6の上からレタスをタップリ乗せる

コツ・ポイント

お惣菜コーナーで買ってきた鳥のから揚げを利用してもいいかも。

このレシピの生い立ち

昨日揚げすぎた鳥のから揚げを、違う味で食べたくなって工夫してみました
レシピID : 190558 公開日 : 05/03/31 更新日 : 05/06/14

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ぼけ子
アジア風☆とりのピリから丼
by ぼけ子