ザクッ☆ほろッ☆カントリークッキー
Description
グラハム粉入りでザクザク(・ω・)!!
なのにホロッ。。。
軽い食感で何枚でもいけちゃうクッキーです( ´艸`)
なのにホロッ。。。
軽い食感で何枚でもいけちゃうクッキーです( ´艸`)
材料
作り方
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1
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バターを600Wのレンジに30~40秒かけて取り出し、ゴムべらで滑らかになるまで混ぜる。
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2
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滑らかになったバターに砂糖を加えてさらに混ぜる。
砂糖の量はお好みで。甘さ控えめが好きな方は30㌘くらいがいいかも。
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3
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薄力粉、グラハム粉を加えてさらに混ぜる。(薄力粉を減らし、グラハム粉の分量を多くするとザクザク感と香ばしさアップです☆)
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4
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ナッツをビニール袋に入れ、麺棒などで叩いて砕き、3の生地に混ぜ込む。
チョコチップなどあれば一緒に入れる。
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6
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お好みで上に大きめに割ったナッツを乗せても(o^^o)
トップ画像はクルミとアーモンドの2種類。
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7
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180℃で15分程焼き、しばらく冷まします。
焼きたては崩れやすいので注意(>_<)
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コツ・ポイント
グラハム粉やナッツが入ってるところが、おもしろザクザク食感のポイント☆お好みで色んなものを入れてみてください(o^^o)
ちなみにトップ画像は、クルミ・アーモンド・チョコクランチを混ぜ込みました。
ちなみにトップ画像は、クルミ・アーモンド・チョコクランチを混ぜ込みました。
このレシピの生い立ち
グラハム粉を購入したので、お菓子づくりに使ってみようと思って(^^)