Cheese-Stuffed Shells
Description
レストランで食べるようなイタリアン!簡単なのに見栄えもよく、もちろん美味しい♪前日から準備できるので、パーティーにもGood♪
材料
(2人分)
2個分
2パック(15oz)
レモンジュース
少々
2カップ(8oz)
1/4カップ
パセリ(みじん切り)
1/2カップ
塩
小さじ1
胡椒
小さじ1/8
ジャンボシェルパスタ
12oz
スパゲティーソース(トマト味)
3カップ
作り方
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1
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ジャンボシェルパスタは茹でて、水気を切っておきます。
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2
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材料の卵から胡椒までを全て混ぜ、1のシェルに詰め込み、耐熱容器に並べ、スパゲティーソースをかけます。
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3
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アルミホイルをかけて、350度のオーブンで約35分焼いてください。
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コツ・ポイント
ソースはトマト味でお好みのものを使ってください。パセリはドライでも大丈夫です。そのかわり量は減らしてください。焼くときに上からモッツァレラチーズをかけて焼いてもいいです。
このレシピの生い立ち
国際結婚した奥さまがお姑さんから教えていただいたアメリカンイタリアンのレシピです。