レンジで簡単♪水ようかん
Ｃｈｉｋａｙａｎ
作り方
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1
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耐熱ボウルに水と粉寒天を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
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2
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ラップをかけずに、電子レンジ600ｗで４分加熱。（沸騰するまで。）
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3
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取り出して砂糖を入れよく混ぜる。
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4
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こしあんをひとつかみずつ加えては泡だて器で混ぜ、なめらかにする。
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5
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ボウルの底を冷やしながら、ゴムべらでゆっくり混ぜあら熱をとる。
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6
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器に流し入れ冷蔵庫で冷やす。
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7
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【抹茶水ようかん】
抹茶５gを水10㏄で溶いて、白あんに混ぜると抹茶味の水ようかんが出来ます。こちらもオススメ！
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コツ・ポイント
寒天は固まるのが早いので、あら熱が取れたら素早く行ってください。表面がデコボコになってしまいます。
冷蔵庫に入れなくても固まりますが、冷たくしたほうが美味しいので冷やしています。
砂糖はお好みで増減してください。
冷蔵庫に入れなくても固まりますが、冷たくしたほうが美味しいので冷やしています。
砂糖はお好みで増減してください。
このレシピの生い立ち
あんこが沢山あったので…
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Ｃｈｉｋａｙａｎ
