鯛の刺身豆腐。
作り方
コツ・ポイント
●ゼラチンは加熱すると固まりにくくなりますので、豆乳の粗熱をとってから
加えて下さい。
●鯛の食感を残してフードプロセッサ—にかけても。
●型に流す時は下にラップを敷いてから入れると取り出しやすいです。
加えて下さい。
●鯛の食感を残してフードプロセッサ—にかけても。
●型に流す時は下にラップを敷いてから入れると取り出しやすいです。
このレシピの生い立ち
頂いた鯛の柵が残り、お酒のアテにと^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)