鶏肉の粕漬けを使った親子丼　

Name: 鶏肉の粕漬けを使った親子丼
Yield: 1人分
Ingredients: 鶏肉の粕漬け 50g程度; 玉ねぎ 1/4個; めんつゆ 小さじ1; 酒 少量; たまご 1個

Description

鶏肉の粕漬けを使って親子丼を作ってみました　

単なる鶏肉と違って、深みがありおいしですよ

鶏肉の粕漬け

50g程度

1/4個

めんつゆ

小さじ1

酒

少量

1個

酒粕に鶏肉を漬けておきそれを使いました　

酒粕の風味が玉子とうまくマッチして、親子丼に深みをつけてくれました　

残り物の酒粕に鶏肉を漬けておいたが、ただ焼くだけでなく丼ものにと・・・・
親子丼風にしてみました

レシピID : 1915192 公開日 : 12/09/14 更新日 : 12/09/14