今すぐ作れる!コーヒー★クッキー
Description
今すぐ作れる!チョコ★クッキー のアレンジバージョン!表面はサクサクの仕上がり!サラダ油使用で、生地をやすませることも不要!!キッチンにある材料でつけれます!
材料
(約18個)
作り方
-
-
1
-
オーブンは180℃に予熱します。ボウルに薄力粉、砂糖を入れ、泡だて器でグルグルと混ぜます。薄力粉をふるわないので、ここで、よく混ぜて、ダマダマをなくします。
-
-
-
2
-
コーヒーを入れ、泡だて器で混ぜます。
-
-
-
3
-
サラダ油を加えて、ゴムへらで切り混ぜします。ポロポロ状態でOK。手で一まとめにします。約10g位に丸めて、180℃のオーブンで10~15分焼きます。焼けたら、天板で放置してさまします。(出来立ては壊れやすいのでそのままにします)
-
-
-
4
-
表面はサクサク!
-
-
-
5
-
烏龍茶バージョン!コーヒー5gの部分を、紅茶に替えてアレンジできます!今回は烏龍茶をミルで細かくした粉末を使用!
-
-
-
6
-
あずき50g+乾燥よもぎ5gでアレンジ。砂糖は使いませんでした。焼く前にフォークで押えちゃいました。
-
-
-
7
-
ぐりさん 作!「紅茶クッキー」
(ID=209072 )
と~っても!美味しそうです。紅茶の香りが伝わってくる感じです。アレンジありがとうございました!
-
-
-
8
-
-
-
-
9
-
手順【3】のところで、サラダ油と一緒に、卵白を20g(約半量)加えてまとめると、サクサク食感になります。
-
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ!抱き上がりは壊れやすいので、天板でそのまま放置してさまします。
このレシピの生い立ち
今すぐ作れる!チョコ★クッキーのアレンジです!