ナスの白だし・バルサミコ〜
ＲＫまま
作り方
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1
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ナスは洗って食べやすい大きさに切ります。
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2
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フライパンに油を入れて、ナスを焼きます。
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3
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ナスが焼けたら、火を止めて、白だしとバルサミコ酢を入れて、余熱で炒めます。
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4
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お皿に盛って、お好みで鰹節、胡麻をパラパラ…で完成です。
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コツ・ポイント
調味料の分量はお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
ナスが余っていました。主人のお酒にあう一品をド速攻で作りたくて…
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ＲＫまま
