スーダン風カボチャときゅうりのサラダ
おーさかや
作り方
-
-
1
-
かぼちゃときゅうりを食べやすい大きさに切る。
-
-
-
2
-
かぼちゃを茹でる。（レンジでチンでもOK）
-
-
-
3
-
ボウルにかぼちゃときゅうりを入れ、塩こしょう、ライムでざっくりとあえる。
-
-
-
4
-
皿に盛って上からヨーグルトを掛けたら完成。
-
コツ・ポイント
スーダンのきゅうりは水分が少なく歯ごたえがあるそうです。
このレシピの生い立ち
いろんな国の伝統的な料理を作ろうと思って調べてみました。
様々なサイトや文献等を調べて自分流にアレンジ。
様々なサイトや文献等を調べて自分流にアレンジ。
おーさかや
