失敗なし!簡単☆レンジでホワイトソース☆
作り方
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1
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バターを耐熱容器に入れて、薄力粉を振り入れる。
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2
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ラップをせずに600Wのレンジで約2分。バターが解ければOK!
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3
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②に牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜて滑らかにする。
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4
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再度ラップをかけずにレンジに3分かける。一度取り出しよくかき混ぜる。
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5
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④をラップをかけずにさらに3分レンジにかける。様子を見ながらレンジの時間を調整。まったりとすればOK!
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6
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温かいうちにコンソメと塩を入れて混ぜ、必要に応じて小分けにしておく。
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コツ・ポイント
焦げ付く心配もなし!パスタやグラタンに☆牛乳の消費にもなります。
このレシピの生い立ち
旦那がクリームパスタが大好きなので。