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キャロットマトの本格シーフードカレー

キャロットマトの本格シーフードカレーの画像

Description

小麦粉不使用のヘルシーカレーです
キャロットマトで自然の甘さに

材料 （２人分）

キャロットマト
100g
エビ
50g
あさり
50g
じゃがいも
1個
トマト
1個
ヨーグルト
大さじ2
水
100cc
カレー粉
小さじ2
にんにく
少々
生姜
少々
ガラムマサラ
少々
クミン
少々
カイエルペッパー
少々
塩
少々
醤油
少々

作り方

  1. 1

    下準備
    じゃがいもを小さく切ってシリコンスチーマー5分で半分つぶす
    エビ、アサリを塩で揉んで水で洗う
    トマトをザク切り

  2. 2

    材料を全部入れて5分程煮たら完成

コツ・ポイント

辛さはカイエルペッパーで調整してください
残り物のジャム（何でもＯＫ）を入れるとコクがあがります
とろみはじゃがいもで！！

このレシピの生い立ち

本格的にカレーを作ろうとして小麦粉無しのヘルシーカレーにしました
キャロットマトを使ったら甘～いカレーになりました
キャロットマト　レシピID：1874420
レシピID : 1918516 公開日 : 12/08/14 更新日 : 12/08/15

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だんどり亭
キャロットマトの本格シーフードカレー
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