基本麻婆豆腐アレンジ♪麻婆ゴーヤー茄子
Description
レシピID :1859377の豆腐をゴーヤに変えて、冷蔵庫にあるお野菜を入れてもgood。豆板醤と唐辛子で味付け♪
rinringogo
材料
（2人分）
100~150g
1/2株
1/2本
にんにく
１片
生姜
１片
1/2個
120cc
●豆板醤
大さじ1杯
●鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1杯
●醤油
小さじ2杯
●ケチャップ
小さじ2杯
●唐辛子（輪切り）
小さじ1杯
ごま油
小さじ2杯
塩コショウ
少々
作り方
コツ・ポイント
●我が家用の辛めの味付けなので、お子様用や、辛いものが苦手な方は豆板醤小さじ１杯～試して味付けしてくださいね。
●玉ねぎを入れて、甘めに、そして野菜もとれるようにしました♪
●玉ねぎを入れて、甘めに、そして野菜もとれるようにしました♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番麻婆豆腐レシピID :1859377の豆腐をゴーヤに変え、もっと野菜がとれるようにしたものです。コチュジャンなしの醤油と豆板醤と唐辛子で味付けします♪
rinringogo
