ゴーヤでマカロニサラダの画像

Description

苦みが少なくて美味しいですよう★

材料 (4)

一本
Ⅰ/2缶
砂糖
小さじⅠ
フレンチドレッシング
大さじⅠ
塩胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ2
大さじⅠ
一本
コンソメ
小さじⅠ

作り方

  1. 1

    ゴーヤを半分に切りスプーンで種を取ります 白い所がなくなるぐらいスプーンでごしごしして下さい〜

  2. 2

    ゴーヤの中が綺麗になったら千切りにして塩をまぶし冷蔵庫で1時間ほど馴染ませます 胡瓜も一緒に塩揉みしておきますね

  3. 3

    馴染ませてる間にマカロニを指定の時間通りに茹でてボールにうつしコーンコンソメ 砂糖 塩胡椒など調味料を混ぜ合わせます

  4. 4

    塩揉みしたゴーヤと胡瓜を水でさっと洗いマカロニと合わせて下さい!食べる直前まで冷蔵庫で冷やして冷え冷えだと 美味しいです

コツ・ポイント

ゴーヤは種を綺麗にスプーンで取り塩揉みすると苦みが減って美味しいですようp(^^)q

このレシピの生い立ち

ゴーヤをたくさん頂いたのでマカロニサラダを作ってみました〜
レシピID : 1919075 公開日 : 12/08/15 更新日 : 12/08/15

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