炒り豆腐サラダ
レシピID:192163
お酒のおつまみに。
材料 （ 2人分 ）
| 豆腐 | 1/2丁 |
| スライスハム | 5枚 |
| 長ネギ | 7cm |
| みょうが | 1個 |
| かつお節 | 2g |
| めんつゆ | ひとまわし |
| レタス | 3～4枚 |
| おろし生姜 | お好みで |
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1
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豆腐は水切り。ハム、長ネギ、みょうがはみじん切り。
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2
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フライパンにサラダ油少々。豆腐を手で崩してジュー。しばしおく。水気が飛んだら生姜とハムとネギとみょうがとめんつゆ投入。
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3
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よく炒めたら、ちぎったレタスを敷いた皿に盛ってできあがり。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：05/04/11
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