ミートローフの画像

Description

初めて作ったにもかかわらず、この素晴らしいできばえ!!

材料 (3人分)

サラダ油
適宜
2個
 A パン粉
大さじ2
大さじ3
 A ナツメグ
適宜
 A 塩・こしょう
適宜
1/2本程度
 B 赤ワイン
大さじ3
 B ケチャップ
大さじ3
 B ソース
大さじ3
 B さとう
大さじ1
パウンドケーキ型
よく見る大きさのヤツw

作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切りにする。サラダ油できつね色まで炒め、粗熱を取る。

  2. 2

    たまご2個を固ゆでにし、殻をむき、粗熱を取る。

  3. 3

    にんじんは1㎝角の棒状に切る。
    (オーブンを200度に予熱開始!)

  4. 4

    合いびき肉・1・Aをよーくよーく混ぜる。

  5. 5

    パウンドケーキ型にベーコンを敷き詰め、4の半量を詰め込む。

  6. 6

    2と、にんじん・いんげんの半量を埋め込むw

  7. 7

    残りの肉だねをギューギュー詰め込む。残りのにんじん・いんげんも埋め込み、200度のオーブンで25分焼く。

  8. 8

    焼きあがったら、肉汁だけをフライパンに移す。Bを加え、煮詰めたらソースの完成。切り分けた7にかけていただきます。

コツ・ポイント

「ハンバーグの 種を詰めれば ミートローフ」 のあもみん 心の俳句

※ガラスのケーキ型を使用しました。

このレシピの生い立ち

子どものころから憧れていた「ミートローフ」。聞いたり見たりした事はあっても食べたことはなく…思い切って作ってみましたw
レシピID : 1922313 公開日 : 12/09/25 更新日 : 12/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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まい実
娘の1歳の誕生日に☆とっても簡単で味も皆に好評でした^_^

お誕生日おめでとうございます(´艸`*)超豪華なお料理っ!

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♡MINE♡
初ミートローフ、上手にできました♡美味しかったです!

にんじんがハートーっ!かわいー♪れぽありがとう(*´∀`*)

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ライダーおたく
初☆ミートローフ!フワフワデ家族も大喜び!!リピ、決定です!

喜んでいただけて本望です!ご報告うれしいです^^

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トミッフィー
人参は嫌いなので小さく…(^_^;)崩れちゃったけど美味でした♪

ご報告ありがとうございます!実は私も人参嫌いで食べてませんw