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芽キャベツとベーコンの炒め物。

芽キャベツとベーコンの炒め物。の画像

Description

パパッと簡単。ほんのりピリッと美味しいです！

材料 （２人分）

芽キャベツ
10～15個
玉ねぎ
1個
ベーコン
2枚
にんにく
2かけ
鷹の爪
1本
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ２

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにく、種を除いた鷹の爪を入れ、弱火でにんにくの良い香りがするまで待つ。

  2. 2

    玉ねぎとベーコンを入れ、炒める。

  3. 3

    写真

    2.に火が通ったら、芽キャベツを入れさっと炒める。

  4. 4

    水を150cc程を入れ、蓋をする。

  5. 5

    　火が通ったら、塩コショウで味付けする。

  6. 6

    できあがり！

コツ・ポイント

十字に切り込みを入れなくても簡単にパパッと作れます。
ベーコンの出汁が出るので、コンソメ類は使っていません。
味が濃いめが好きな方は、コンソメを入れると良いかもしれないです。

このレシピの生い立ち

芽キャベツの季節。ローストばかりではつまらない！と思い、作ってみました。

私のブログです。
http://happymopster.blog68.fc2.com/
レシピID : 1922324 公開日 : 12/08/17 更新日 : 12/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2013年3月9日
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ハーフな２人
気になってた芽キャベツ。美味しくいただけました！

つくれぽ、有難うございます！美味しく作って頂いて嬉しいです♪

2013年3月6日
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momojaken
色合いがいいレシピですね。芽キャベツ初めて食べました！

つくれぽ、有難うございます♪芽キャベツ、美味しそう！

2013年2月8日
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Nicoxyuryu
簡単に出来て凄く美味しかったです(*^^*)

沢山作って頂いて嬉しい♪つくれぽ、ありがとうございます！

2013年1月5日
写真
marin03
美味しかったです！芽キャベツ好きになりました、リピします☆

有難うざいます♪綺麗な仕上がり！芽キャベツ美味しいですよね！

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( )
うさぎいぬ♪
芽キャベツとベーコンの炒め物。
by うさぎいぬ♪