マヨなし シソの香りのポテトサラダ
作り方
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1
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ジャガイモと人参を柔らかくなるまで茹で、柔らかくなったら鍋の水気を飛ばす。
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2
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オリーブ油と塩コショウを熱いうちに回しかけ、下味をつける。
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3
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シソのジェノベーゼ風(レシピID:1928705)と、粒マスタードで和えて、最後に味を整え出来上がり!
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コツ・ポイント
ジャガイモを茹でるときは鍋で水気を飛ばすと、ほっこり仕上がります。
このレシピの生い立ち
夏でも爽やかにポテトサラダを食べられるように考えました!